菠菜菜团子
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用料
葱花 | 一点点 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米面 | 小碗半碗 |
胡萝卜 | 半根 |
盐 | 适量 |
菠菜 | 半把 |
酱油 | 适量 |
虾皮 | 适量 |
香油 | 少许 |
菠菜菜团子的做法
胡萝卜焯水,菠菜焯水,鸡蛋炒好,虾皮焯水。锅中放一点点油,放一点葱(也可不放),放入盐,酱油,香油(可不放),如不好成团,可放一点玉米面,搅拌均匀备用。
搅拌好的馅捏团,然后在玉米面里面裹一下放锅上即可。
为防止粘锅,可放油纸,或者锅上直接刷一些油就可以。剩余的面粉可加热水捏个玉米饼。蒸10~15分钟即可
出锅,超级香。专治不爱吃菜的宝宝,一吃七八个。
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