芹菜平菇素包子

每天吃饭都发愁，今天逛超市看到香芹不错，平菇也不错。

用料  

芹菜平菇素包子的做法  

1. 香芹摘好，清洗干净。平菇摘好，清水清洗一下。

2. 香芹放锅里开水焯一下，大概5分钟。

3. 平菇放锅里开水焯一下，同样5分钟就行。

4. 香芹焯好后用清水在洗一遍。

5. 平菇也是，放清水洗一遍。

6. 香芹平菇剁碎，由于水分比较大，放调料之前用手把多余的水分攥掉。

7. 面粉中加入酵母。

8. 放适量温水搅拌成这样的絮状。

9. 揉成一个软硬适中的面团，醒发至2倍大。

10. 盆里放入攥好的平菇香芹，加入盐，十三香，玉米油，酱油，耗油，葱花，搅拌均匀。由于是孩子吃，我放的调料比较简单，因为给孩子做的。

11. 面团醒好了，按压排气，切成小剂子。

12. 擀成圆饼包上馅。蒸笼布不脏😭只是颜色不对。

13. 蒸15分钟出锅。

14. 在给熊孩子做一碗雪燕桃胶皂角米，开饭吧