夏日续命冰品｜1分钟咖啡雪泥☕️❄️
来源：菜肴屋 阅读：7.75K 次
6月中旬温度居然飙到36，急需冰品续命！
把同样是续命神器的咖啡做成雪泥，全部操作加起来大约就1分钟，简直救我于水火之中😹
用料
| 浓缩咖啡粉 | 5克 |
| 白砂糖（或代糖） | 约10克 |
| 热水 | 250ml |
| 香草冰激凌 | 一勺 |
夏日续命冰品｜1分钟咖啡雪泥☕️❄️的做法
热水冲泡浓缩咖啡粉（有咖啡机的直接用两小杯espresso），拌入白砂糖/代糖
![夏日续命冰品｜1分钟咖啡雪泥☕️❄️的做法步骤图 第2张]( "夏日续命冰品｜1分钟咖啡雪泥☕️❄️的做法步骤图 第2张")
混合液倒入开口较大的容器（保证液体高度较低），放进冰箱冷冻室。每隔两小时拿出用叉子/勺子轻轻敲敲碎，重复三次后取出
![夏日续命冰品｜1分钟咖啡雪泥☕️❄️的做法步骤图 第3张]( "夏日续命冰品｜1分钟咖啡雪泥☕️❄️的做法步骤图 第3张")
稍稍搅拌雪泥，盛入杯中，舀一勺冰激凌于其上即可食用
![夏日续命冰品｜1分钟咖啡雪泥☕️❄️的做法步骤图 第4张]( "夏日续命冰品｜1分钟咖啡雪泥☕️❄️的做法步骤图 第4张")
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