「夏日人气必备单品」薏米绿豆解暑汤
来源:菜肴屋 阅读:2.97W 次
0技巧!无需高压锅!无需长时间等待!懒人必备神奇汤品~
用料
绿豆 | 45克 |
薏米 | 30克 |
白砂糖 | 适量 |
水 | 若干 |
「夏日人气必备单品」薏米绿豆解暑汤的做法
提前一晚浸泡薏米,薏米有去湿气的功效哦!太适合夏天啦!
绿豆洗净,无需时间浸泡,加入泡好的薏米放入电饭煲,按下煮饭键。
大约30分钟后,打开电饭煲,没看错,就是在还没煮完钱,打开盖子看到水开,绿豆开花,加入一小碗水,每5-10分钟循环一次,一共3次。等电饭煲掉自动保温即可
根据个人喜好加入适量的白糖,美美哒夏日饮品就完成啦
小贴士
1.为什么薏米要泡水?
薏米的碳水化合物含量很高,晒干之后碳水化合物结合的很紧,不容易煮烂,并且薏米中含有一定量的不好消化吸收的抗性淀粉,所以煮起来需要花费更多时间,将薏米泡一泡煮的更快。
2.为什么要加水?
为了让绿豆更快开花煮烂。食用起来更加美味~
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