凍檸茶 | Iced Lemon Tea
来源：菜肴屋 阅读：1.62W 次
用料
| 大吉嶺紅茶葉 Darjeeling Black Tea Leaf | 25 g |
| 水 Water | 750 mL |
| 糖 Sugar | 170 g |
凍檸茶 | Iced Lemon Tea的做法
750mL水煮開後放25g茶葉
小火煮15分鐘後過濾茶葉煮後的濃茶水大約是560ml
加入170g糖
再把糖煮融化即可放進冰箱冰凍
喝的時候加檸檬片喔
小贴士
100mL的濃茶水加35g糖
檸檬可以調節甜度
如果過甜可以多加檸檬片
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紅茶葉我用的大吉嶺紅茶
我建議選用比較濃的紅茶
檸檬茶的茶味才會比較濃
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