自制白葡萄酒
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这个方法是按我初中时候做的方法。葡萄水果酒,现在才看到,要掐碎它,那时候酿的很醇很好喝,用的是洋酒瓶,用蜡封口。青葡萄做出来的是白葡萄酒。😋好期待。2个月后再见!
紫色葡萄酒,现在改用20%的冰糖,葡萄放进去的时候捏碎,就是冰糖在底水果在上,不用一层的一层的,一个月后把果肉弄出,再酿一个月更好吃。😊
用料
青葡萄 | 一把用盐水洗净 |
冰糖 | 半碗 |
玻璃瓶 | 用热水烫过,用风筒吹干。 |
自制白葡萄酒的做法
所有都是干的,一层葡萄(葡萄可以掐碎)一层冰糖,按此顺序装到顶。
用蜡烛滴蜡封口。封存两个月,放在阴凉的地方,检查如果有漏气就把它再封上蜡。
小贴士
所有的都是干的。不能有任何细菌或者湿的情况。
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