🥞椰汁千层糕🥞

香 甜 可 口，就是椰汁🥥叠加而成的，它就是椰汁千层糕

用料  

🥞椰汁千层糕🥞的做法  

1. 准备环节✌️
   （炼奶可以换成白糖）

2. 这个是椰浆‼️不是椰汁‼️
   推荐用“甄想记”牌的椰浆，多人用！

3. 步骤1⃣️：把马蹄粉分成两份，一份用作白浆，1份用作红浆

4. 步骤2⃣️：马蹄粉与300克清水融合，再过筛去除杂质，至少两遍，得到生浆

5. 步骤3⃣️：150克糖和350克水倒入锅里，加热至全部融化，熄火边倒边搅拌均匀，得到熟浆，将熟浆与生浆倒在一起，快速搅拌均匀，得到黄浆

6. 步骤4⃣️：100克马蹄粉与400克椰浆，150克纯牛奶与60克白糖，一起搅拌均匀，得出白浆
   （白浆和黄浆都要过筛去除杂质‼️‼️）

7. 步骤5⃣️：开锅煮开水，白浆黄浆一层层用模具分开蒸，倒的时候要先搅拌均匀，大概一层3分钟开盖再倒下一层（按个人喜好弄层次）

8. 完成✅