英式甜品中的扛把子—司康
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![英式甜品中的扛把子—司康的做法步骤图]( "英式甜品中的扛把子—司康的做法步骤图")
一家三口两个爱吃的一个爱做的🧚♀️
用料
| 低筋面粉 | 175克 |
| 鸡蛋 | 25克 |
| 泡打粉 | 9克 |
| 黄油 | 30克 |
| 糖粉 | 根据口味适量 |
| 牛奶 | 75克 |
| 葡萄干 | 适量 |
英式甜品中的扛把子—司康的做法
所有食材放入一个无水无油的盆中搅拌均匀
![英式甜品中的扛把子—司康的做法步骤图 第2张]( "英式甜品中的扛把子—司康的做法步骤图 第2张")
然后案板是铺上油纸把面团揉均匀，揉成一个光滑面团，用手按成大薄饼（大约1.5厘米厚）
![英式甜品中的扛把子—司康的做法步骤图 第3张]( "英式甜品中的扛把子—司康的做法步骤图 第3张")
有一个大小适中的圆形小模具制成小饼坯，刷上一层蛋黄液，烤箱预热五分钟，然后上下火160度左右烤20分钟左右，烤箱不一样所以根据自己家烤箱定时间
![英式甜品中的扛把子—司康的做法步骤图 第4张]( "英式甜品中的扛把子—司康的做法步骤图 第4张")
出炉
![英式甜品中的扛把子—司康的做法步骤图 第5张]( "英式甜品中的扛把子—司康的做法步骤图 第5张")
朋友们，司康配一杯红茶☕️美美的英式下午茶开始吧
![英式甜品中的扛把子—司康的做法步骤图 第6张]( "英式甜品中的扛把子—司康的做法步骤图 第6张")
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