牛奶系列一之液体奶油变固体奶油

用料  

牛奶系列一之液体奶油变固体奶油的做法  

1. 将鲜奶油倒入玻璃瓶中，不要倒满，2/3就可以了。

2. 盖上瓶盖，用力摇晃瓶子。

3. 持续摇晃瓶子一段时间后，鲜奶油会出现油水分离的现象，其中的黄色固体是奶油，加入盐或砂糖后可直接食用；而白色的半透明汁液是脱脂牛奶，加入砂糖和柠檬汁，再用水稀释，就可以饮用了。

小贴士

鲜奶油和淡奶油不是同一种，亲们可以上网搜一搜。