奶香芝士焗红薯泥,是时候把红薯吃出新境界了!
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当朴实的红薯遇上了马苏里拉奶酪
如灰姑娘穿上了“水晶鞋”一般
立马告别了人们印象中充饥的粗粮形象
华丽变身为一道洋气的下午茶!
金黄的芝士表面下
是香甜软糯的红薯
简直让人无法拒绝!
用料
红薯 | 1个 |
蛋黄 | 1个 |
砂糖 | 适量 |
芝士片 | 2片 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
奶香芝士焗红薯泥,是时候把红薯吃出新境界了!的做法
首先,先把红薯切成两半,用保鲜膜将其裹起,放进微波炉5min后取出;
然后,将红薯泥挖出,留下红薯皮备用;
其次,将红薯泥和砂糖搅拌均匀;
然后,再加入芝士片和马苏里拉奶酪;
再次,将搅拌后的红薯泥放入平底锅中,待马苏里拉奶酪和芝士片熔化后,把红薯泥在锅里搅拌一下;
最后,将红薯泥装进红薯皮里,然后再红薯泥上涂上一层蛋黄,放到微波炉里叮2min即可。
小贴士
可以在红薯上撒点黑芝麻,口感会更好哦~
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