红枣百合燕窝
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用料
燕窝 | 3-5克 |
枣 | 3颗去籽 |
自制冰糖水(冰糖,纯净水1:1煮化开即可) | 10-20ml |
纯净水 | 50-100ml |
泡发大概两小时左右(要看燕窝的品质,刷胶或者品质差的燕窝泡发就不止两小时了)
滤干净,起眼的毛挑走,其它小毛会被水带走
加入红枣跟纯净水
中小火等水开,开始计时炖20分钟左右
加入冰糖水就可以吃啦
小贴士
建议冰糖水或者冰糖最后放,提前放燕窝会化水
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