长不胖芒果冰淇淋———下午茶必备甜品

里面没有奶油 用的打发的蛋白增加蓬松口感 鸡蛋用日本生食鸡蛋
低卡 不用怕胖 我算过100g相当于90卡路里 完全没有负担

用料  

长不胖芒果冰淇淋———下午茶必备甜品的做法  

1. 准备好所有材料

2. 把香蕉和芒果冷冻  是冷冻 不是冷藏1h左右

3. 取出冷冻的香蕉和芒果丁  室温（32度）解冻10min左右

4. 料理机放入内酯豆腐 蛋白粉 和香蕉 不用怕干  内酯豆腐有很多水分的

5. 料理棒搅拌成果昔状

6. 打发蛋白 硬性打发 需要要加糖

7. 将打发的蛋白和刚刚搅拌的果昔用刮刀切拌均匀

8. 再将芒果丁用料理棒打匀，再拌入

9. 将材料倒入器皿  冷冻3h以上

10. 取出后放入新鲜芒果丁装饰

11. 这个冰淇淋口感还是很不错的  颜色没有那么鲜亮黄 因为有香蕉 有氧化的效果 稍微暗色一点

12. 低卡 不用怕胖 我算过100g相当于90卡路里 完全没有负担