网红无糖杏仁奶枣一学就会
来源:菜肴屋 阅读:3.16W 次
奶枣是今年最火的小零食之一,一夜间就成了网红,其实跟牛轧糖、雪花酥都如出一辙,材料简单,易上手,0基础都可以做的
用料
红枣 | 30颗 |
黄油 | 20克 |
无糖棉花糖 | 80克 |
奶粉(配方里用量) | 20克 |
杏仁 | 30颗 |
奶粉(包裹奶枣用) | 30克 |
网红无糖杏仁奶枣一学就会的做法
大枣清洗干净,我用的是无核枣,如果是有核的枣,可以用粗点的吸管把核先卡出来
把美国大杏仁一个一个塞入枣里
准备好奶粉、黄油、棉花糖,我用的是无糖的棉花糖
用厚底锅,小火加热,黄油化成液态
加入棉花糖翻拌,全程都是小火哦,切记切记
棉花糖软化以后关火
加入奶粉拌匀
加入枣翻拌,让棉花糖把枣包裹起来
带个手套把沾满棉花糖的枣揉圆
放奶粉里裹一下
成品就做好了
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小贴士
一定小火,成败就在加热棉花糖,小火慢慢来,棉花糖软化好了立马关火,再加其他材料
有任何问题都可以加我微信18560677292联系
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