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红枣千层糕🌸 | 补血又养颜

来源:菜肴屋 阅读:1.72W 次
红枣千层糕🌸 | 补血又养颜的做法步骤图

🍴小时候跟爸妈去喝早茶经常吃,口感清甜,而且很Q弹。后来发现自己做也是超简单,而且更健康😄

用料  

红枣 300g
A清水 800克煮红枣
马蹄粉 250克
红糖 200克
B清水 200g

红枣千层糕🌸 | 补血又养颜的做法  

  1. 养颜又好吃😋

    红枣千层糕🌸 | 补血又养颜的做法步骤图 第2张
  2. 材料准备好!红枣是去壳后300g哈

    红枣千层糕🌸 | 补血又养颜的做法步骤图 第3张

  3. 1️⃣红枣去核洗干净,放入800个清水小火煮30分钟

    红枣千层糕🌸 | 补血又养颜的做法步骤图 第4张
  4. 2️⃣煮好的红枣稍微凉一下放入搅拌机打碎

    红枣千层糕🌸 | 补血又养颜的做法步骤图 第5张
  5. 然后过筛

    红枣千层糕🌸 | 补血又养颜的做法步骤图 第6张
  6. 3️⃣200g清水和马蹄粉搅拌均匀

    红枣千层糕🌸 | 补血又养颜的做法步骤图 第7张
  7. 4️⃣把步骤3倒入红枣水中搅拌均匀,过筛

    红枣千层糕🌸 | 补血又养颜的做法步骤图 第8张
  8. 5️⃣ 锅里放入足够的水,放入盘,一层一层地蒸。

    红枣千层糕🌸 | 补血又养颜的做法步骤图 第9张

小贴士

❇️每一层舀粉浆的时候都要先搅拌。一般这个分量我蒸半个小时。每一层大火蒸大概3到5分钟,蒸至表面凝固。最后一层蒸5到8分钟。
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🌠🌠最后、最后一点要凉了再切。
心急吃不了热豆腐 。还有热切无敌的丑,你会觉得自己之前的努力都是浮云

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