香蕉酸奶百利甜冰淇淋
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牛奶开封后喝不完,保质期短,为了消耗掉,乱七八糟的东西都往里面加,打碎后扔进冰箱里冻着,没想到居然挺好吃的
用料
牛奶 | 200g |
酸奶 | 100g |
柠檬 | 1个 |
香蕉 | 2根 |
百利甜酒 | 三勺 |
香蕉酸奶百利甜冰淇淋的做法
牛奶和酸奶混合,柠檬挤出汁水,和奶液搅拌
香蕉切片,和奶液一起放进料理机打碎。打的时间长一点口感更顺滑。
打好后会有很多气泡,可以过滤一下。不过滤其实也没什么,就是冻出来的形状不太圆整。
在过滤后的奶液中加入百利甜酒,混合均匀,倒入模具中,冷冻4个小时即可。
小贴士
这其实是大乱炖,放进去的东西可以随意增减。有其他水果也可以放进去啊,但香蕉是关键,不能太少,不然冻出来就是纯冰块。百利甜平时也不怎么动,没想到和酸奶柠檬的酸味搭配起来别有一番风味。
没糖没奶油,热量最高的就是几勺百利甜酒,用来代替冰淇淋还不错
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