香脆美味的草莓泡芙
来源:菜肴屋 阅读:2.06W 次
用料
草莓 | 适量 |
鲜牛奶 | 250g |
黄油 | 110g |
砂糖 | 3g |
食盐 | 1g |
低筋面粉 | 170g |
全蛋 | 4~5只 |
淡奶油 | 250ml |
砂糖 | 少许(用于加入淡奶油) |
香脆美味的草莓泡芙的做法
1、准备好材料;
2、把鲜牛奶、黄油、砂糖、食盐 混合,用电磁炉煮沸后转小火;
3、将面粉过筛加入第二步骤;
4、煮至有粘锅状态就熄火;
5、把鸡蛋逐只加入煮好的材料里,快速搅拌均匀,一定要逐只加入;
6、准备好裱花袋挤在烤盘上,垫好油纸;
7、上下火180,30分钟;打发淡奶油,大约一盒250ml就够了,少许糖加入,打发;
这是烤的差不多了
这个是刚出炉的样子
烤好后把泡芙切小口,将奶油挤入,切好的草莓也放进去装饰;
加入了奶油草莓的细节
做好啦~味道真的很不错,要趁热吃喔
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