南风过境 遇见过你♥紫金芋圆
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我记得你和我说
那个芋圆啊 特别好吃 你会不会做?
用料
紫薯 | 1斤 |
红薯 | 1斤 |
黄薯 | 1斤 |
木薯粉(泰国鳄鱼) | 各半斤 |
南风过境 遇见过你♥紫金芋圆的做法
全部洗干净 刨皮 切小块(容易)蒸熟
电锅蒸了20分钟
分开薯类 捣成薯泥 和木薯粉成面团儿
按我上面写的比例2:1
太干的话加一点开水(烫的水)搓圆条 切小粒
水开了 加冰糖 糖化了 下芋圆
全部浮起来之后 再煮两分钟捞出来冷水里过一下
可以放在你喜欢的冰镇绿豆汤里啊🍧
小贴士
岁月波光粼粼
赋予爱与生命
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