烤牛奶,低甜版
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用料
玉米淀粉 | 50克 |
蛋黄 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 500克 |
糖 | 20克 |
芝士片 | 1片 |
烤牛奶,低甜版的做法
将牛奶、糖、玉米淀粉、蛋黄倒入锅中;开小火煮的过程中,轻轻搅拌均匀(要不停的搅拌)加入芝士片继续搅拌,搅拌成糊状就可以关火啦;
倒入合适的容器中(长方形或者正方形的容器),压实,表面弄平整一些,放入冰箱冷藏3小时;
冷藏好后取出,切成块状(或者条状);
摆放在烤盘中(中间要留一些缝隙),刷上鸡蛋液;
放入提前预热好的格兰仕烤箱中层,
230℃烤15—20分钟;
取出,喷香的烤牛奶做好啦~
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