咖喱煎饺蘸沙拉酱

每次收到味好美的产品，都想做些别人没有出过的菜谱，虽然不是很好，但是是用心的😘

用料  

咖喱煎饺蘸沙拉酱的做法  

1. 将咖喱，面粉和水调成流动顺滑状，每款面粉的吸水性不同，水量酌情增减，面粉的用处是将咖喱更好的裹住饺子，做法跟冰花饺子的原理是一样的；这里用的冷冻饺子是自己包的，馅料是红萝卜马蹄木耳和猪肉，建议使用馅料比较爽口的饺子，这样口感会比较好

2. 这次的饺子包到像小笼包的形状，放点油在煎锅，温热后，把饺子有间隔摆在煎锅里，不要放太近，怕黏在一起了，将咖喱糊倒到饺子上，煎好一面在翻面煎另外一面，全程中小火，避免火大糊了，如果怕不熟，稍微加一点点水在焖煮一下，酱吸收干了，就差不多了

3. 乘上碟子后，撒上葱花装饰（我这里还撒了香菜碎，但是吃起来味道不太搭，可是混香葱碎吃起来就很惊喜，建议加香葱碎就好了）出炉试吃了一下，觉得少点什么，于是翻翻冰箱，看到味好美的沙拉酱，突发奇想要不要搭配看看～

4. 于是在碟子旁边挤了一点蘸着试试，竟然意外的搭，还大加分✧٩(ˊωˋ*)و✧

5. 美美的吃起来，答应我一定要加沙拉酱和香葱碎～奇妙又好吃的搭配

小贴士

咖喱糊要注意浓稠度，是顺滑的流水状，像做蛋糕的蛋黄糊～
一定要加沙拉酱和香葱碎！
一定要加沙拉酱和香葱碎！
一定要加沙拉酱和香葱碎！
混在一起吃！！！
自我感觉是这道菜的精髓～
希望有喜欢的小馋猫～