快手无油糯米糍麻薯(玉米淀粉)
来源:菜肴屋 阅读:2.77W 次
糯米狂魔一枚
用料
玉米淀粉 | 35克 |
糯米粉 | 130克 |
椰浆+牛奶(或水) | 175克 |
淡奶油 | 25克 |
奶粉 | 8克 |
糖粉 | 40克(别人家不减糖的放70克) |
所有粉拌匀,过筛
所有液体混合后慢慢混入粉内,Z字型慢慢搅拌
稠厚程度,不希,液体有微微流动即可。精致的姑娘可以再过遍筛
最后蒸熟即可。高压锅中大火20分钟 或者 蒸锅30分钟
小贴士
我自己炒了麻心馅,没有椰粉,黄豆粉,和红糖粉。直接裹了芝麻粉和奶粉。15克面团包10克馅
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