低脂清新的冷藏甜点—抹茶布丁
来源:菜肴屋 阅读:6.09K 次
天气是越来越热了,感觉夏天离我又近了些,下午茶的时光,似乎也更愿意享用清淡点的甜点。我一向都是超爱抹茶的,所以很自然的就想着用抹茶粉做我滴下午茶点。 这次做的连烤箱都不用,很简单,也很美味,而且低脂哟~
用料
牛奶 | 200ml |
细砂糖 | 35克 |
淡奶油 | 200ml |
抹茶粉 | 1大匙 |
吉利丁片 | 6克 |
奶锅中倒入牛奶,细砂糖,开火加热至沸腾前关火,将糖搅拌均匀,筛入抹茶粉混合均匀。
吉利丁片隔温水融化,备用。混合好抹茶粉。
待1温热后,加入融化的吉利丁片拌匀。
布丁液大致冷却后,加入淡奶油混合均匀。
将混合好的4倒入容器中,放进冰箱冷藏至凝固即可。
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