奶香椰汁糕
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用料
马蹄粉 | 100g |
纯净水 | 100g |
牛奶 | 150g |
白糖 | 150g |
高达椰浆 | 一罐400ml |
奶香椰汁糕的做法
马蹄粉100g➕纯净水100g,混合,过筛3次。不过筛,会有很多未融化的马蹄粉颗粒,过筛同时可以过滤掉一些杂质。过筛完后➕椰浆400ml。
白糖150g➕150g牛奶煮融化,要小火,而且边煮边搅拌以防煮焦了。
步骤1➕步骤2,混合
大火烧开一锅水,把浆倒入杯子中,9分满!放入蒸锅,中火蒸15分钟!
放凉就可以吃啦~用牙签在杯子边缘刮一圈,就可以分离杯子了!
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