金桂绿豆糕
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可爱的卡通形状绿豆糕，美味可口，甜而不腻，可以带着娃一起DIY
用料
| 去皮绿豆 | 250克 |
| 黄油 | 25克 |
| 金桂糖浆 | 15克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 温水 | 60克 |
金桂绿豆糕的做法
浸泡了一个晚上的绿豆去皮，也可以直接用去皮绿豆。
![金桂绿豆糕的做法步骤图，金桂绿豆糕怎么做好吃 第2张]( "金桂绿豆糕的做法步骤图，金桂绿豆糕怎么做好吃 第2张")
铺在蒸笼纱布垫上蒸35分钟左右
![金桂绿豆糕的做法步骤图，金桂绿豆糕怎么做好吃 第3张]( "金桂绿豆糕的做法步骤图，金桂绿豆糕怎么做好吃 第3张")
手指按压绿豆成粉状说明已熟，放入料理机，加入糖水打成绿豆泥。
![金桂绿豆糕的做法步骤图，金桂绿豆糕怎么做好吃 第4张]( "金桂绿豆糕的做法步骤图，金桂绿豆糕怎么做好吃 第4张")
绿豆泥打好了。
![金桂绿豆糕的做法步骤图，金桂绿豆糕怎么做好吃 第5张]( "金桂绿豆糕的做法步骤图，金桂绿豆糕怎么做好吃 第5张")
绿豆泥倒入不粘锅，加进黄油、金桂糖浆拌匀反复翻炒，刚开始刮刀是粘满了绿豆泥的。
![金桂绿豆糕的做法步骤图，金桂绿豆糕怎么做好吃 第6张]( "金桂绿豆糕的做法步骤图，金桂绿豆糕怎么做好吃 第6张")
翻炒至绿豆泥抱团，不粘刮刀即可出锅
![金桂绿豆糕的做法步骤图，金桂绿豆糕怎么做好吃 第7张]( "金桂绿豆糕的做法步骤图，金桂绿豆糕怎么做好吃 第7张")
绿豆泥放入盆中表面可盖一层保鲜膜用牙签戳洞洞，待冷却后用这种卡通模具塑形。
![金桂绿豆糕的做法步骤图，金桂绿豆糕怎么做好吃 第8张]( "金桂绿豆糕的做法步骤图，金桂绿豆糕怎么做好吃 第8张")
30克左右的一个绿豆泥揉圆后塑形，美味可口可爱的卡通金桂绿豆糕就完成了。
![金桂绿豆糕的做法步骤图，金桂绿豆糕怎么做好吃 第9张]( "金桂绿豆糕的做法步骤图，金桂绿豆糕怎么做好吃 第9张")
小贴士
绿豆泥蒸好后可用网筛过滤一遍，去掉多余的水分
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