桂花绿豆糕
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用料
| 绿豆 | 250克 |
| 黄油或食用油 | 80克 |
| 糖桂花或白糖 | 80克 |
桂花绿豆糕的做法
淘宝上有去皮绿豆，泡一晚。剥的我要崩溃
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上锅蒸熟后，趁热捣成泥，我没有过筛，过筛会更细腻口感更好，我嫌麻烦
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热黄油，小火
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依次加入豆泥、桂花糖翻炒，大概10分钟左右，不粘锅，粘成团就可以了
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不怎么烫手了，压模，我没有模具，用矿泉水瓶盖，铺上保鲜膜也可以用
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装盘 甜甜的 桂花香
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