中街1946-阿芙佳朵

一个美丽的名字，affogato 一般被翻译成「淹没」，贴切形容在咖啡里载浮载沉的冰淇淋，也有窒息、努力争一口气呼吸的意思。咖啡豆香与冰淇淋的香气相互搭配，口感惊艳！

用料  

中街1946-阿芙佳朵的做法  

1. 中街1946原味牛乳擦碎于杯中。

2. 萃取一份浓缩咖啡。

3. 浓缩咖啡浇在原味牛乳碎上

4. 牛乳碎漂浮于咖啡上。快来一口，大喊affogato！

小贴士

一定要快，纯牛乳化得太快了！