燕麦脆阿芙佳朵
啊芙佳朵,在意大利语中,是“淹没”的意思,其经典做法是香草冰淇淋搭配现磨的热咖啡,冰淇淋再热咖啡的作用下,慢慢融化,做成了一道即食饮品,又是甜品的美食。
而且现在它的做法也有很多的创新,可以加入一些自己喜欢吃的食物,比如燕麦脆,巧克力,或者饼干,水果等,而且冰淇淋也不局限于香草口味的,也可以用各种口味来制作。喜欢的话,不妨来试试今天这款燕麦脆的阿芙佳朵吧。
用料
芒果冰淇淋粉 | 100克 |
纯净水 | 200克 |
趣卡水果燕麦脆 | 一杯 |
意式浓缩 | 60毫升 |
巧克力 | 2块 |
燕麦脆阿芙佳朵的做法
准备食材
冰淇淋粉倒入纯净水中,搅拌到融化,放到冰淇淋机中,制作一份细腻绵密的芒果冰淇淋。
做好的冰淇淋,是软质的,用勺子挖入2个玻璃杯中。大约6分满。
放入冷冻室,冷冻到冰淇淋凝固冻实,取出来。
杯中,放入适量的燕麦脆,其中的水果块和酸奶块,先不要放进去。
上面放入水果块,酸奶块,再放入一块巧克力,和小脆卷。
之后来制作一杯意式特浓咖啡,首先把咖啡粉放入咖啡机的双杯份的滤勺中,压紧。
旋紧到咖啡机指定位置,把刚才制作的冰淇淋燕麦脆,开启2杯的程序,制作意式特浓,分别流入到2个杯中。
新鲜制作的燕麦脆阿芙佳朵就完成了,趁着热咖啡慢慢的融化冰淇淋的过程,品尝它吧。
成品
成品
小贴士
1、冰淇淋可以自己制作,或者买现成的香草冰淇淋,挖球来制作。
2、今天用的是,趣卡燕麦脆,料好多,有燕麦,和谷物低温烘焙制作的脆脆粒,以及大颗的益生菌酸奶块,和水果块,还有葡萄干,杏仁,南瓜籽等,制作燕麦脆阿芙佳朵,让这道甜品更加的好吃,苦中有甜,吃起来还有脆脆的颗粒感,以及健康营养的成分,让人回味无穷。