超简单冰淇淋
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用料
牛奶 | 100克 |
淡奶油 | 150克(不喜欢淡奶油的可以不放) |
巧克力酱 | 80-90克 |
纯黑巧克力 | 1-2块 |
玉米淀粉 | 10克 |
超简单冰淇淋的做法
牛奶,淡奶油,巧克力酱,玉米淀粉,全部加入不粘锅,搅拌至无颗粒状。
开火,加热,至粘稠,可以挂糊到铲子上即可
关火后,趁热加入纯黑巧克力,至融化,搅拌均匀。
放凉后放入冰箱冷冻至少4小时以上。
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