每份174卡:草莓🍓冰淇淋
来源:菜肴屋 阅读:2.24W 次
没有外面卖的那么顺滑,有一点儿冰沙质感,但是味道绝了!纯正🍓酸酸甜甜,一点儿不人工!
用料
草莓 | 5-6颗 |
奶油 | 100克 |
酸奶 | 200克 |
白糖 | 20克 |
每份174卡:草莓🍓冰淇淋的做法
草莓切块放入料理机
加入酸奶,最好用浓稠的那种!我用的稀的,不够醇厚!用料理机打成奶昔,可以不用打太细,放一边儿待用
另一个容器里:100克奶油+20克糖
最好用打蛋器操作,不然光用手打发奶油,会打到你怀疑人生的!打成图中这种程度,打一会儿就观察一下,不要打过了
草莓奶昔和打好的奶油混合,搅拌均匀
最后放入容器,可以切点草莓果粒放到里面,我没放,太懒了!盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻5小时左右~
我三个碗每个130克,每份174卡四个小时的成品,五个小时更佳!给我冲!
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