香脆糯米船
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方子是11个糯米船的量,39L以上的大烤箱可以翻倍做,一盘刚刚好。
用料
黄油🧈 | 25克 |
麦芽糖 | 25克 |
细砂糖 | 10克 |
盐🧂 | 0.5克 |
熟杏仁片 | 50克 |
香脆糯米船的做法
准备材料;
将麦芽糖、黄油、细砂糖,放入锅中熬至120度;
冒绵密的粗泡即可;
加入杏仁片;
搅拌至和糖浆完全混合;
用勺子舀入糯米船(不要装太满);
烤箱预热150度,上下火中层烤18分钟,取出;
冷却后的糯米船,咬上一口,酥脆的船底和裹满焦糖酱的杏仁片,在口中混合,满口的香气。
晚上吃饭,带上它和小伙伴一起分享🥰🌈
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