麻辣糯米船
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用料
黄油 | 15克 |
白糖 | 50克 |
麦芽糖 | 35克 |
淡奶油 | 30克 |
辣椒粉 | 5 克 |
花椒粉 | 3 克 |
孜然粉 | 2 克 |
盐 | 1 克 |
以鹭糯米船 | 20个 |
南瓜子仁 | 90克 |
白芝麻 | 10克 |
麻辣糯米船的做法
把黄油、淡奶油、白糖、麦芽糖全部放进小锅里,最小火熬,切拌几下 熬融化 冒小泡,颜色变黄 放入南瓜子芝麻,材料粉(关火)趁热搅拌均匀。搅拌过程中能看到拉丝(我觉得这样最好)
整理长条。冷却,切细长条放进糯米船
我的烤箱火大 我用的140℃ 12分钟
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