不用撒一桌子粉粉就做好的夏天芒果木薯
6月开始,全国开启高温模式
好热好热好热!!!
大鱼大肉有点太油腻,吃小吃又容易肚子饿
👉👉是不是应该来点特别的了👈👈
此次食谱,仅需1个保鲜袋,1个芒果,1袋木薯粉
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木薯粉是啥,似乎好麻烦的样子😣😣
传统做芋圆还需要蒸红薯,似乎好麻烦的样子😣😣
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别这么快放弃,周末闺蜜面前露一手,家庭聚会带小宝动动手,这个甜品小吃简单到你想不到
这就是--
夏天🍃,我就是不想好好吃饭系列
用料
木薯粉 | 200克 |
芒果 | 1个 |
保鲜袋 | 1个(需要稍厚的) |
水 | 5克 |
不用撒一桌子粉粉就做好的夏天芒果木薯的做法
芒果一个
削皮,切小块
❤️提示❤️:圣德龙,还有小台芒是最常见的,都可以用。唯一需要注意的就是某些芒果里面有粗纤维,这一类就不要选用了。其他只要是甜的熟的芒果都可以用。需要特别给保鲜袋一张图
再三提示,保鲜袋要厚的袋子
如果家中袋子不够厚,那么多套几个袋子总是没错的削好的小块芒果直接装袋
既然要简单,咱们就不弄榨汁机
直接起手,按它按碎它按绒它
一直按按按,按到用手压下去感觉不到大块状就行
❤️注意❤️:小朋友如果指甲长,容易划破塑料袋袋中加入木薯粉
之后,袋子内排完空气,口封好,打个结
继续揉它揉它揉它,混合均匀保鲜袋内的芒果木薯粉,先拿一小团出来
假如你拿出来的这一小团,手一搓就成了上图的小圆子,裂开来了,碎了
那么就是粉团稍微干了点,需加一点点水
❤️提示❤️:
1.小圆子的直径搓成1cm左右,容易煮熟
2.粉团的加水量,需要少量多次,这样方便掌握干湿度
3.不用把保鲜袋内的粉团全部拿出来,随用随取就好做成这样的小圆子
萌(//∇//)坐锅烧水
沸水下小圆子
中火煮7-8分钟,盖上盖子焖1-2分钟
❤️注意❤️:下锅的小圆子,用筷子或者勺轻搅,以免小圆子粘锅底软软糯糯的小圆子捞出来稍凉就可以吃
淡淡的果糖甜味和芒果的清香
剩下的创意就自己发挥吧~
加椰奶加果酱加炼乳加奶茶加雪碧加辣椒面加老干妈加香菜……
小贴士
很多水果都可以做成小圆子
芒果,桃子,杨梅,火龙果首选
苹果,梨,等等这些硬的就要用榨汁机了