绿豆糕（不脱皮版）
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夏天结束了，可是家里还剩下了好多绿豆，正好新买了破壁机，就来试着来做一下不脱皮版的绿豆糕~（毕竟脱皮太麻烦啦！哈哈！）
用料
| 不脱皮绿豆 | 250克 |
| 黄油 | 40克 |
| 细砂糖 | 40克 |
绿豆糕（不脱皮版）的做法
绿豆浸泡8小时
![绿豆糕（不脱皮版）的做法步骤图 第2张]( "绿豆糕（不脱皮版）的做法步骤图 第2张")
第二天放入锅中煮至软烂
![绿豆糕（不脱皮版）的做法步骤图 第3张]( "绿豆糕（不脱皮版）的做法步骤图 第3张")
放入搅拌机打成泥
![绿豆糕（不脱皮版）的做法步骤图 第4张]( "绿豆糕（不脱皮版）的做法步骤图 第4张")
绿豆泥放入平底锅中，加入40g黄油，40g白砂糖炒（此时可以适量加点奶粉和蜂蜜，会更有股奶香味~）
![绿豆糕（不脱皮版）的做法步骤图 第5张]( "绿豆糕（不脱皮版）的做法步骤图 第5张")
炒完，晾凉，分成40~50g左右的小团子（炒了大概45分钟……）
![绿豆糕（不脱皮版）的做法步骤图 第6张]( "绿豆糕（不脱皮版）的做法步骤图 第6张")
用月饼模具按压~
![绿豆糕（不脱皮版）的做法步骤图 第7张]( "绿豆糕（不脱皮版）的做法步骤图 第7张")
做了挺多，明天打算分同事一点~
![绿豆糕（不脱皮版）的做法步骤图 第8张]( "绿豆糕（不脱皮版）的做法步骤图 第8张")
小贴士
1、40g白砂糖甜味适中
2、做了大概20块左右
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