脱壳绿豆糕
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用料
| 绿豆 | 500克 |
| 细砂糖 | 300克 |
| 红豆沙 | |
| 黄油 | 40克 |
| 食用油 | 60克 |
脱壳绿豆糕的做法
绿豆浸泡水一夜脱壳（可以买现成的）加糖上锅蒸（不要加水）蒸熟后加油捣成泥过筛。分好小团包入红豆沙
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蒸熟的绿豆泥可以加入可可粉，抹茶粉
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模具按压成型后200℃烤10分钟，冷却后不马上食用的，用保鲜膜包好，放冰箱冷冻柜保存。吃的时候自然解冻后即可食用
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