麥提莎糯米糍(っ'-')╮=͟͟͞͞💌
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簡單快手甜點
用料
| 糯米粉 | 120克 |
| 可可粉 | |
| 朱古力牛奶 | 220克 |
| 麥提莎 | 1包 |
麥提莎糯米糍(っ'-')╮=͟͟͞͞💌的做法
糯米粉
![麥提莎糯米糍(っ'-')╮=͟͟͞͞💌的做法步骤图 第2张]( "麥提莎糯米糍(っ'-')╮=͟͟͞͞💌的做法步骤图 第2张")
朱古力奶
![麥提莎糯米糍(っ'-')╮=͟͟͞͞💌的做法步骤图 第3张]( "麥提莎糯米糍(っ'-')╮=͟͟͞͞💌的做法步骤图 第3张")
麥提莎
![麥提莎糯米糍(っ'-')╮=͟͟͞͞💌的做法步骤图 第4张]( "麥提莎糯米糍(っ'-')╮=͟͟͞͞💌的做法步骤图 第4张")
先準備好材料 這是我所用的
![麥提莎糯米糍(っ'-')╮=͟͟͞͞💌的做法步骤图 第5张]( "麥提莎糯米糍(っ'-')╮=͟͟͞͞💌的做法步骤图 第5张")
先加糯米粉 再加入巧克力粉2匙 大概混成淺白帶棕的樣子（可不加 但我沒加糖 所以加了 味道會更濃更有層次） 倒入新鮮的朱古力奶 再混合
然後過篩 把它變順滑![麥提莎糯米糍(っ'-')╮=͟͟͞͞💌的做法步骤图 第6张]( "麥提莎糯米糍(っ'-')╮=͟͟͞͞💌的做法步骤图 第6张")
煮好熱水 隔水大火蒸熟 蓋上鍋蓋 大約15分鐘 過程可打開 看看狀態 如果ok就關火
表面有水可拎勺子刮去![麥提莎糯米糍(っ'-')╮=͟͟͞͞💌的做法步骤图 第7张]( "麥提莎糯米糍(っ'-')╮=͟͟͞͞💌的做法步骤图 第7张")
放置至常溫 冷藏兩小時 減卻黏性
![麥提莎糯米糍(っ'-')╮=͟͟͞͞💌的做法步骤图 第8张]( "麥提莎糯米糍(っ'-')╮=͟͟͞͞💌的做法步骤图 第8张")
然後就可以分成一團團 每顆在中間塞入麥提莎 搓圓 裹上朱古力-一點就好 會苦
就完成啦![麥提莎糯米糍(っ'-')╮=͟͟͞͞💌的做法步骤图 第9张]( "麥提莎糯米糍(っ'-')╮=͟͟͞͞💌的做法步骤图 第9张")
再冷藏一下 口感更佳！！
怕苦的話 可以裹朱古力加糖霜
喜歡甜的也可以 在糯米粉加朱古粉後加砂糖20g 但我覺得麥提莎已經很甜咯![麥提莎糯米糍(っ'-')╮=͟͟͞͞💌的做法步骤图 第10张]( "麥提莎糯米糍(っ'-')╮=͟͟͞͞💌的做法步骤图 第10张")
小贴士
怕黏手可加手粉才包裹
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