黄鱼面线ϵ( 'Θ' )϶
来源:菜肴屋 阅读:9.33K 次
前几日和闺蜜去吃了黄鱼面线,觉得超级好吃~晚上一个人在家,也不知道做啥,上班的时候就突然想吃面线,本想简单弄个虾仁,却在菜市场看到黄骨鱼,就现学现卖(・◇・)/~~~这顿好便宜,黄骨鱼才2块8,加上青菜和面线还不到5块钱~
用料
黄鱼面线ϵ( 'Θ' )϶的做法
就这些原料~买了点小白菜,把菜心摘出来,剩下的炒了~
黄骨鱼清理干净,抹点盐,放点姜片腌一小会儿。
热锅冷油,放点姜片和一点点盐,把鱼放入煎黄。淋少许料酒,加水中火炖煮15分钟。
其实焖久一些汤汁应该会比较好看,但是我好饿+_+
面线放入沸水中,用筷子拨开,1—2分钟后捞出入碗。剩下的水可以用来烫菜心~(我很随意(-。-;)
最后把鱼和鱼汤倒进碗里,再把菜心放在面上就好啦啦啦~~
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/2e7d53.html