Dan''児-芝士蛋糕
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记录下自己做的蛋糕8寸
用料
| 奥利奥 | 150g |
| 黄油 | 65g |
| 奶油奶酪 | 250g |
| 淡奶油 | 250ml |
| 酸奶 | 250g |
| 蛋 | 4个 |
| 糖粉 | 140g |
| 巧克力 | 表面写字适量 |
Dan''児-芝士蛋糕的做法
奥利奥去芯压碎加到黄油里
![Dan''児-芝士蛋糕的做法步骤图 第2张]( "Dan''児-芝士蛋糕的做法步骤图 第2张")
搅拌均匀后压入模里，入冰箱冷冻备用
![Dan''児-芝士蛋糕的做法步骤图 第3张]( "Dan''児-芝士蛋糕的做法步骤图 第3张")
奶油奶酪加糖打到无颗粒
![Dan''児-芝士蛋糕的做法步骤图 第4张]( "Dan''児-芝士蛋糕的做法步骤图 第4张")
逐个加蛋逐个搅拌均匀成芝士糊
![Dan''児-芝士蛋糕的做法步骤图 第5张]( "Dan''児-芝士蛋糕的做法步骤图 第5张")
巧克力加了点淡奶油隔热水溶化后装裱花带
![Dan''児-芝士蛋糕的做法步骤图 第6张]( "Dan''児-芝士蛋糕的做法步骤图 第6张")
芝士糊倒入准备好的模子里，然后再表面画自己喜欢的图案
小贴士
水浴 160度 一个小时拉出来看 发现表面还没凝固…… 加大到180度 再半个小时 拉出来看发现凝固 再入降到170再半个小时 出炉……
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