解锁薛记奶枣
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最近的奶枣火爆的一塌糊涂
其实就是雪花酥同门是兄弟
但是挖掘出此方法的大神也是够牛的
自己试做
还原度极高
口味取决于原材料
用料
红枣 | 30颗 |
落基山棉花糖 | 80克 |
黄油 | 20克 |
巴旦木 | 30颗 |
奶粉 | 20克 |
解锁薛记奶枣的做法
红枣去核,我用吸管去核,很好使。
塞入巴旦木
全部去核塞好果仁。
平底锅加入黄油
黄油融化后加入棉花糖,全程小火
不停地搅拌直至融化
加入奶粉搅拌均匀
放入枣,趁热搅拌
戴上手套,一颗颗枣均匀裹上棉花糖后再沾一层奶粉。
咬上一口,好吃😋
小贴士
🍓做法很简单,会做雪花酥的就会做奶枣
🍎奶粉选择全职,我用的A2
🍓棉花糖一直用落基山,口感不会太甜。
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