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解锁牛奶新吃法--【牛奶冰糕】

来源:菜肴屋 阅读:1.43W 次
解锁牛奶新吃法--「牛奶冰糕」的做法步骤图

天天喝纯牛奶都喝腻了,夏天把牛奶做成冰糕试试吧
冰冰凉凉的,好吃,还解锁了一种新吃法~
使用的是一个7寸的模具。
用料为:一个牛奶冰糕

用料  

蛋黄 2个
35g
玉米淀粉 50g
牛奶 500g
芝士片 1片
奶粉/黄豆粉 适量

解锁牛奶新吃法--【牛奶冰糕】的做法  

  1. 准备一个锅,加入蛋黄、糖、玉米淀粉、牛奶、芝士片,开小火,搅拌到浓稠。

    解锁牛奶新吃法--「牛奶冰糕」的做法步骤图 第2张
  2. 浓稠状态

    解锁牛奶新吃法--「牛奶冰糕」的做法步骤图 第3张
  3. 如有必要,将油轻刷涂模具(硅胶模具不用),将面糊倒入,抹平。

    解锁牛奶新吃法--「牛奶冰糕」的做法步骤图 第4张
  4. 放入冰箱冷藏5个小时以上,成型。

    解锁牛奶新吃法--「牛奶冰糕」的做法步骤图 第5张
  5. 切成小块,表面撒上奶粉或者黄豆粉即可~

    解锁牛奶新吃法--「牛奶冰糕」的做法步骤图 第6张

小贴士

超级简单的牛奶新吃法,煮的时候小火煮,要一直搅,小心粘锅哦~

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