南瓜果冻

炎炎夏日，来口凉凉的南瓜果冻超满足

用料  

南瓜果冻的做法  

1. 准备1个小南瓜，去皮切小块

2. 切成薄块，放在盘子里上蒸锅蒸熟

3. 蒸约15分钟左右，用筷子轻轻压按成泥状就好

4. 倒掉盘里的水，用汤勺压成泥状

5. 拿一个锅，倒入一大碗水（约700克），用电磁炉大火煮开

6. 水开后大火转中火，在开水里倒入超市买的50克白凉粉，边倒边一个方向搅拌。（白凉粉和水的比例是1和16）

7. 再倒入南瓜泥、两勺白糖（喜欢甜的可以再加糖），用中火煮熟，边煮边往一个方向搅拌

8. 煮到水沸腾后关火，把南瓜糊倒入碗或者盘里，这次煮得有点多，居然倒了两碗和一盘

9. 放凉后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏

10. 因为是晚上做的，放冰箱冷藏到第二天我才拿出来，把碗里的南瓜冻倒扣在盘子里，qq的真好看。其实放冰箱两个多小时就可以吃啦！

11. 冰冻后的南瓜冻甜甜的真好吃！