椰汁南瓜小熊果冻 消灭南瓜
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又到南瓜季 要多做点创意哦 消灭南瓜
用料
南瓜泥熟的 | 300g |
椰浆 | 250g |
鱼胶粉 | 20g |
冷水 泡鱼胶粉用 | 80g |
砂糖 | 100g |
椰汁南瓜小熊果冻 消灭南瓜的做法
将南瓜切片蒸熟
南瓜 椰浆 砂糖放入料理机中搅拌
鱼胶粉加冷水(可以直接饮用的水)去腥 隔水加热至融化 加入2中搅拌 搅拌均匀后放入模具中 放冰箱冷藏4小时
小贴士
我用的是硅胶模 脱模方便 直接辨开就可以了 又容易清洗
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