巧克力椰蓉牛乳球
来源:菜肴屋 阅读:1.96W 次
配方是在一个叫“小卷烘焙日记”的微信公众号看来的,稍有改动,大概可以做7颗左右,过程超简单。
用料
奶粉 | 25克 |
可可粉 | 2.5克 |
炼乳 | 20克 |
椰蓉 | 适量 |
巧克力椰蓉牛乳球的做法
奶粉和可可粉用刮刀混合搅拌均匀。
倒入炼乳,用刮刀搅拌至干粉,开始上手捏,捏成团就可以啦。
分成6克的小球,搓圆,在椰蓉里滚一圈,就做好啦。
小贴士
捏球球的时候会粘手,这是正常的。
椰蓉是防粘的,换成糖粉也ok。
可可粉可以换成抹茶粉或咖啡粉,或等量奶粉。
做好后吃起来较软,放冰箱冷藏后口感更佳。
热门内容
大家都在看
最近更新