木瓜雪莲百合糖水
来源:菜肴屋 阅读:3.44W 次
干燥的秋冬 来点润的~
用料
百合 | 一颗 |
银耳 | 半朵 |
木瓜 | 一个 |
莲子 | 50克 |
冰糖 | 酌情下 |
雪莲子 | 30克 |
枸杞 | 少量 |
木瓜雪莲百合糖水的做法
所有食材先泡水备用
银耳,莲子先下,水开后调小火煮20分钟后把雪莲子倒进去煮到有点糯糯的感觉 这个时候是关键。想要吃起来软糯的口感前面这三样要控制好,煮到恰到好处哈~
最后把百合,枸杞,木瓜倒进去转中小火煮大概10分钟就OK了!
小贴士
银耳我不喜欢吃起来脆脆的,所以在煮银耳的时候我会为了口感能软糯把它用高压锅高压个十分钟再跟其他食材再一起煮。
还有哦~银耳煮的时候放点冰糖
糖水我喜欢在最开始煮的时候把冰糖跟食材放进去一起煮。这样出来的食材会更入味。
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