红枣花胶奶冻
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![红枣花胶奶冻的做法步骤图，怎么做好吃]( "红枣花胶奶冻的做法步骤图，怎么做好吃")
花胶与燕窝齐名，我是燕窝炖的烦死了，太麻烦，所以改炖花胶了，产后补充体能
用料
| 红枣 | 随便 |
| 牛奶 | 随便 |
| 姜 | 3片 |
| 冰糖 | 3块 |
| 花胶 | 随意 |
红枣花胶奶冻的做法
我这次用的家里常吃的白花胶
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凉水泡软洗净，加姜入锅蒸15分钟
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这是蒸好的，等凉了以后放水，入冰箱冷藏，泡发24小时
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这是泡发24小时后的，中间换2次水
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发好后的花胶切块，备用
![红枣花胶奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "红枣花胶奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
炖锅加入牛奶、量自己把握，我都是随便放的
![红枣花胶奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "红枣花胶奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入红枣，冰糖炖3小时以后的成品
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花胶很Q，牛奶很滑，红枣味都进入汤里了
![红枣花胶奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "红枣花胶奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
盛入玻璃瓶密封，冷却后放入冰箱冷藏一夜
![红枣花胶奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "红枣花胶奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
奶冻的效果。花胶在炖的过程中，胶原蛋白都被炖在牛奶汤里了，所以才能成冻
![红枣花胶奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "红枣花胶奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
感受下弹性
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