用最简单的办法，做出像果冻一样Q弹的蒸蛋

前几天在小红书上面看一个宝贝做的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋，不厚道的笑了，除了她的自我调侃外，评论也是五花八门。

其实蒸蛋很简单，尤其像我们80后，小时候吃一碗蒸蛋，都觉得是美味

今天我就把自己平时蒸蛋的方法，分享一下，希望有用哟

用料  

用最简单的办法，做出像果冻一样Q弹的蒸蛋的做法  

1. 准备好材料
   
   这个筛网不建议用～为了拍照好看，让它出个镜

2. 把🥚敲碎～🥚碎了😂😂
   
   伤口上再给它加点毛毛盐

3. 搅拌均匀，呈拉丝状态

4. 准备适量凉水
   
   别用开水，用开水就是冲🥚🌸儿了

5. 用这个滤网来回反复过滤3次

6. 是不是很漂亮

7. 开水上锅蒸6-7分钟就好

8. 蒸蛋

9. 敲敲打打～好有弹性
   
   哎～家庭计划经济期间，只能吃一个🥚，想要黄黄漂亮的效果，得再加一个蛋
   
   不能把明天的份额用了，省着吃👻

10. 配上点芝麻油很香哦
    
    家庭条件好的，可以再加一个🥚，蒸好后再放点肉臊，保证宝宝吃的不放碗😉😂
    
    写完好想笑，吃完出去拉三轮儿，挣点🥚钱🙃

小贴士

没啥注意，滤细了自然就Q弹，如果不想放盐，蒸好后淋点李锦记的薄盐生抽也是可以的