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新手榴莲千层

来源:菜肴屋 阅读:3.24W 次
新手榴莲千层的做法步骤图,怎么做好吃

常规的奶油蛋糕有点太腻了,夏天午睡后来一块自制的榴莲千层,简直不能太赞,第一做,豆子煮得不够好。但是挺好吃的,而且很简单

用料  

低筋面粉 230克
鸡蛋 3个
牛奶 550克
白糖 80克
黄油 80克
如下是夹心准备部分:
淡奶油 500毫升
白糖 10克
榴莲 二块肉
蜜红豆 20克

新手榴莲千层的做法  

  1. 低筋面粉用粉筛过滤二次比较细腻,黄油隔水融化倒进面粉里面,倒入白糖,牛奶,鸡蛋一起搅拌

    新手榴莲千层的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 搅拌好的粉液记得也用粉筛过滤二次,平底锅用放入油 摊上就成了哟,还算不厚做的

    新手榴莲千层的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 记得不用很多油,我就一开始放了点油,煎好一块的时候,锅体记得放冷水毛巾降下温,避免后面温度过高,面皮不漂亮

    新手榴莲千层的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 糖粉倒入奶油里面搅拌下上打蛋器 开始可以快点的速度 后面降慢点 好像是四分钟左右打好的 记得容器不要有水

    新手榴莲千层的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 一层面皮一层奶油 奶油里面放上搅拌好的榴莲,跟蜜豆 (蜜豆是自己做的,红豆泡水煮熟拌糖、建议提前做蜜豆,比较入味,我是早上做的蜜豆,下午做千层)

    新手榴莲千层的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 最好啦

    新手榴莲千层的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

这个比较适合新手,因为我也是,哈哈 不难哦 一次做好不繁琐

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