马拉糕（无油版）
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用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 低粉 | 500克 |
| 水 | 450克 |
| 红糖 | 180克 |
| 酵母 | 8克 |
| 砂糖（可加可不加） | 30克 |
马拉糕（无油版）的做法
水和红糖粉混合后，加酵母鸡蛋混合（如果是红糖块就按照分量加水熬煮后，凉却35度以下就可以）喜欢吃甜的可以加白糖一起混合。个人不吃甜所以只加纯红糖！
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加低粉混合，可以过筛，搅拌均匀后静止15分钟发酵~
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大水烧开后放面糊，我用的是油纸，没有的话可以用盆刷油后再放面糊。30-35分钟，如果容器比较高，那得45分钟，如果矮一点的盆就30分钟可以，最后用一根筷子戳一下看面糊里面成型没
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关火，我喜欢让他再焖十分钟，喜欢的朋友还可以直接热吃！
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