健康奶茶
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夏天又渴又不想喝水
来杯奶茶呗~
此款奶茶健康无添加,适合家庭饮用
我做的是清淡版奶味浓的,甜度不是太强,
口味清淡的喝着刚刚好
如果不喜欢清淡的,可以看一下最下面的小贴士
用料
红茶 | 1/4碗 |
水 | 1.25升/半锅 |
牛奶 | 240毫升的*3袋 |
白糖 | 1/4碗 |
健康奶茶的做法
纯牛奶240毫升的3包
红茶和白糖的比例是1:1
各占碗的1/4用冷水把茶叶洗一下放入汤锅中
汤锅中加冷水
我放了半锅水
相当于1.25升开大火
盖上盖子
煮开后
转小火煮5分钟左右
煮好后是这种发黑的红就可以了,这时候茶的味道基本上就已经都出来了
(这里指的是普通的红茶)准备一个盆和滤网
将煮好的茶水滤入盆中备用盆不要太小
一会儿还要倒牛奶牛奶倒入干净的汤锅内
把白糖也倒进去
(没有白糖也可用砂糖
推荐使用白糖,好融化)
开小火
边搅拌边观察白糖是否融化
没融化时能感觉到底部有颗粒感
(牛奶不要煮开,以糖化掉为目的)牛奶煮好后,全部倒入煮好的茶水中
倒的过程特别美
来来来
观察一下
享受一下壮观的景色吧
倒好后,搅拌均匀
就可以喝了可热饮
也可冰饮
放在大壶里当饮料喝
怎么样,是不是看着就很想喝?
我煮的这壶瞬间就喝完了
是不是煮少了。。。。。
小贴士
喜欢甜的话,可以将糖的用量加1/2或一倍
喜欢茶味浓的,可只放一包牛奶
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