咖啡朗姆酒蛋糕
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用料
黄油 | 100克 |
细砂糖 | 100克 |
鸡蛋 | 3个 |
低筋面粉 | 250克 |
速溶咖啡粉(纯) | 6克 |
朗姆酒 | 20克 |
淡奶油 | 150克 |
泡打粉 | 6克 |
咖啡朗姆酒蛋糕的做法
黄油软化到室温,加入糖略打发。
加入鸡蛋,略打发均匀。
面粉和泡打粉、咖啡粉预拌后,加入其中一半,略拌匀。
朗姆酒、淡奶油同时加入。朗姆酒也可以不要。
加入剩下的粉类,拌匀,装入小纸杯。
上下180度预热,30分钟。
小贴士
上下180度,30分钟。
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