朗姆酒蛋糕

用料  

朗姆酒蛋糕的做法  

1. 果干切丁，用朗姆酒浸泡一晚。

2. 18CM的模子抹黄油撒面粉；烤箱预热165度；面粉和酵母过筛。

3. 软化 的黄油和糖打发至稍微发白，鸡蛋逐个加入，搅拌均匀后加入蜂蜜和焦糖，倒入面粉的果干，拌匀。

4. 倒入模子，烤50分钟-1小时。

5. 出炉，将浸泡果干的朗姆酒刷在蛋糕上，脱模。