咖啡冻牛奶饮
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有孩子后不能喝又一直没喝,家里存了太多咖啡,消耗咖啡的方子记录。没想到做出来香浓嫩滑,很好喝哦!方中分量是2-3人份。
用料
速溶咖啡 | 110克 |
开水 | 450克 |
吉利丁 | 10克 |
鲜牛奶 | 2-3杯 |
咖啡冻牛奶饮的做法
吉利丁片清水浸泡,软了以后捏干水分放锅里隔水化开,待用。
110g速溶咖啡用450g开水泡开拌匀。
吉利丁溶液加入咖啡中,搅拌均匀,凉透放入冰箱冷冻。
液体凝固后,咖啡冻就做好了,勺到杯子里,倒入冻牛奶,香香嫩嫩哒咖啡冻牛奶饮,美味!开动了。
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